Descripción

Café tostado en La Palma procedente de Colombia, concretamente de Antioquía, departamento localizado en la zona noroccidental del país.

Antioquía, en su territorio, agrupa una diversa capacidad de producción de bienes y servicios, adaptados a las condiciones de cada región. En esa misma línea, el café ha encontrado climas y prácticas culturales, que permiten diversidad de orígenes, perfiles, sabores y calidades. Los caficultores antioqueños avanzan en el posicionamiento de la región en el mapa mundial de cafés gracias a su trabajo dedicado y a la adopción de prácticas de cultivo acordes con la calidad que exige el mercado.

En Antioquía son más de  80.200 productores de café, de los 550 mil que tiene el país, que todos los días se levantan con sus hijos, esposas y trabajadores a recorrer 104 mil fincas que se extienden en 2.685 veredas de 94 de los 125 municipios del departamento. El compromiso y la dedicación de los productores antioqueños con la calidad del grano, cuidando cada una de las etapas del proceso, han contribuido a realzar las cualidades intrínsecas del mismo.